Prohledat tento blog

Načítání

středa, 21. září 2011

Přišly z USA a naučily se evropským mravům - fast foody

Když jsem v Americe říkával, že jejich fast foody jsou v Evropě (ale i všude jinde ve světě) záležitostí spíše dražší a honosnější, nevěřícně kroutili hlavou. Zatímco u nás chodíme do čistých, pohledných McDonald's a za oběd vysolíme dvakrát tolik, co za polední menu ve vedlejších restauraci, ve Státech je takový typ stravování na spodu gastronomického žebříčku. Levněji než v "rychlém obžerstvení" se v USA nenajíte (ledaže si koupíte suroviny a doma uděláte vlastní) a podle toho tam také vypadá.

Na rozdíl od spotřebního zboží, jídlo je ve Státech výrazně dražší, než v ČR. Od pečiva, přes cereálie až po maso, v obchodech za ně zaplatíte klidně dvojnásobek. O to pozoruhodnější je pak finanční politika tamních fast foodů, neb menu v americkém Mekáči je cenově srovnatelné se stejným menu v ČR, ne-li dokonce levnější. Viz třeba Double Cheesburger za $1.19 (u nás 50 Kč), čemuž se odolává jen velmi těžce ("Jedna z nejlepších a zároveň nejhorších věcí, které Amerika dala světu," vystihl Cheese jeden můj známý). A to si k tomu ještě připočtěte v USA gratis kečup, majonézu a nekonečné doplňování nápoje.

Ještě znatelnější rozdíly ale zažijete třeba v Subway - jejich bagety jsou v Evropě dvakrát tak drahé a navíc je možné, že vám ani zdaleka nebudou chutnat jako ty božské originální.

Stravování ve fast foodech je v Americe stravováním pro nižší vrstvy. Burger Kingy, KFC, Taco Bells a miliony dalších zařízeních jsou ne přímo odporná (i když, některé ty méně známé na jihu...), ale rozhodně ne voňavá, nablýskaná a pohledně udržovaná - na rozdíl od svých evropských protějšků. To pak reflektuje nejen ceny, ale i samotné "prodejny". A nějaké speciální akce typu Mexický či Středomořský týden? Za tři roky v USA jsem na nic takového nenarazil, pouze klasické neměnné menu. Prostě, v obou případech lze říci, že vzezření a nabídka fast foodů odpovídají své klientele, i když to takhle zní krapet elitářsky...

V Evropě i dál se fast foodové řetězce probojovaly do vrstvy střední, vytvořili kolem sebe auru určité exkluzivity a de facto po celém zbytku světa si tudíž mohou dovolit rýžovat více, než ve svých domovských Státech. Názorný článek se srovnáními z celého světa má Price of Travel, příznačně pojmenovaný "American fast food is often poor value, especially outside the US".

Celé je to tak trošku vtipné - co Amíci považují za vrchol u hnusu a nezdravosti, se u nás vesele prodává poměrně za dvakrát tolik a více. Ale to jen nekriticky konstatuji, protože jsou chvíle, kdy na fast foody nedám dopustit. A není jich zase tak málo ;-)