Takže když jsem se teď vrátil do Čech a uvědomil si, že tu vlastně již Subway také je (loni v létě jsem ho už v Praze viděl, naproti Slovanském Domu, ale tehdá jsem ještě takovým fanatikem nebyl), vyrazil jsem do něj při nejbližší příležitosti. Zařízení to bylo na pohled stejné jako za velkou louží, i menu měli takřka identické, jen tu mojí oblíbenou "Italian Herbs & Cheese" bagetu jsem postrádal a musel jít cestou nějaké jiné, bylinkové bagety. Ale tak to je asi po celé Evropě - když jsem byl před měsícem ve varšavském Subwayi, byli na tom úplně stejně.
Byť bez mého milého pečiva, dal jsem si svou milou bagetku. "Oven Roasten Chicken Breast", přírodní kuřecí prsíčka. Na to parmazán (čedar neměli), zapéct v troubě, posypat salátem a rajčaty, zalít ranchovou omáčkou a voilá, máme tu fenomenální gurmánský zážitek... Ehm. Ne tak v českém Subway.
Není vynikající. A budete litovat. Já už lituji.
Bagetu mi rozpárali tupým nožem a naházeli tam dva neforemné kusy masa, na pohled pořádně neobrané a nacpané na jednu stranu bagety. Sýra dali sporadicky a o aspoň slušnou porci salátu jsem si musel opakovaně říkat. Opravdová pálka ovšem přišla až při placení. Objednával jsem dva footlongy a k tomu malé pití. V USA záležitost za 12 dolarů, v Polsku za 40 zlotých, tady po mně chtěli 440,- Kč a ještě to ozdobili tím pro Čechy natolik typickým kyselým ksichtem. V duchu jsem si říkal, "svině vychcané" - všude totiž vypisovali ceny pouze 6-palcových sendvičů, nikoliv footlongů, takže člověk jde ke kase a de facto netuší, kolik vlastně bude platit.
Ale stejně, to nejsmutnější (fakt, mně to bylo líto!) přišlo až při samotné konzumaci. Tedy, ona ta bageta nebyla vysloveně špatná, celkem jsem se i najedl. Avšak svým americkým sestřičkám se ani za mák nevyrovnala. Maso nebylo řádně prohřáté, skutečně nacpané jen na jedné straně bagety a navíc v něm byly špíčky - a tyhle bílkovinové žvýkačky mi vždy dovedou úspěšně pokazit požitek z jídla. Poprvé jsem v Subway nedojedl na jedno posezení a musel si zbytek žvance odnést s sebou. Prostě mě přešla chuť.
Možná, že jsem jen přišel ve smolný den. Možná, že jsem prostě narazil na blbou obsluhu. Možná, že české Subway je ve skutečnosti fajnovým podnikem, který se vyrovná svému originálu. Já už se o tom ale přesvědčovat nehodlám. Příště si zajdu do regulérní a slušné restaurace, kde se najím lépe, více a paradoxně i levněji. České Subway, ty jsi pro mě mrtvé.


